¿Buscas unas galletas irresistibles y diferentes? Estas cookies con frambuesas y chocolate blanco son el equilibrio perfecto entre lo crujiente, lo jugoso y lo dulce. Ideales para acompañar un café, sorprender en una merienda o simplemente darte un capricho casero. Si te encantan las combinaciones originales y el contraste de sabores, ¡esta receta te va […]
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Tarta fría fácil de frambuesa y limón {receta sin horno}
Las tartas frías son un éxito garantizado: gustan a todo el mundo y son muy fáciles de preparar. En esta ocasión te enseño a preparar una tarta fría fácil de frambuesa y limón para la cual no necesitaremos usar el horno ni los fogones. La base de esta tarta es la gelatina y la leche […]
Petit choux o profiteroles de crema de almendras y frambuesa
Petit choux o profiteroles rellenos de crema de almendras, una frambuesa fresca y recubiertos por una fina capa de chocolate blanco crujiente. Me encantan los profiteroles: ligeros y muy sabrosos en un solo bocado. ¿Recuerdas los macarons de frambuesa y chocolate blanco? pues hoy me he inspirado en esos sabores para crear unos deliciosos y […]
Bizcochos veganos de limón y camomila, con crujiente de semillas de amapola y nata a la frambuesa
De cada día son más las personas que no pueden consumir huevo, por lo que la receta de hoy va para ellos: un delicioso bizcocho de limón y camomila elaborado sin huevo. La gracia de esta receta está en elaborarla en porciones individuales en un molde bonito, ya que así no tendremos que cortar la costra […]
Macarons de chocolate blanco y frambuesa para el Mago de Oz
Hoy vamos a ver cómo preparar unos ricos macarons de chocolate blanco y frambuesas. Para preparar esta receta me he inspirado en los zapatitos rojos y las baldosas amarillas del Mago de Oz. El resultado son unos macarons deliciosos y muy vistosos y llamativos ¡imposible comer solo uno! Es cierto que para hacer macarons tienes que pillar el puntito, […]
Polos de panacota de frambuesa
El buen tiempo y el calor todavía nos acompañan, así que ¿qué mejor que un refrescante y delicioso polo de panacota de frambuesa? Este verano compré unos moldes para hacer polos y están que echan humo, no han podido ni descansar los pobres… pero con el calor que hace y con lo sanos y ricos que están, […]
Helado fácil de fresas con nata en Gelatec o Ninja: cremoso, natural y listo en minutos
Si te gustan los helados caseros y buscas una receta sencilla, rápida y con pocos ingredientes, este helado de fresas con nata casero te va a conquistar desde la primera cucharada. Con solo tres ingredientes y la ayuda de una heladera Gelatec o Ninja Creamy, conseguirás un resultado increíblemente cremoso, lleno de sabor y mucho […]
Recetas de deliciosos postres con flores comestibles
Este tema me atrapó literalmente el día que probé una crema brulee de lavanda en un pequeño bistró de Valensole, en Provenza. Un pétalo violeta sobre la costra caramelizada, un aroma sutil que subía desde la ramequina tibia… y una revelación. Las flores no solo sirven para decorar nuestras mesas — transforman un postre ordinario […]
