Llegar el verano y buscar frescura es todo uno. Cuando los mercurios no dan tregua, los refugios climáticos se convierten en grandes aliados, aunque no solo de aire acondicionado vive el hombre. Comidas más suaves o postres más cítricos contribuyen a aliviar las temperaturas, aunque no son los únicos. También cambia la manera en que […]
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Ramo de flores comestible con masa, rúcula y embutido: el aperitivo más original del verano
Siempre hay recetas que llaman la atención por su sabor, otras por su presentación… y algunas que lo tienen todo. Este ramo de flores comestible es una de esas elaboraciones que no solo están riquísimas, sino que además son tan bonitas que parece que salieran de una mesa de boda o de un escaparate gourmet. […]
4 recetas con CAFÉ para disfrutar en Verano
El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo, pero no solo podemos disfrutarlo en taza si no que hay montón de recetas, tanto dulces como saladas, que podemos preparar utilizando este ingrediente como protagonista. Es por ello que hoy vengo con 4 recetas super fáciles y rápidas de elaborar, perfectas […]
Cómo conservar el jamón ibérico en verano
El jamón ibérico es toda una delicia y nunca falta en muchos hogares: con una tosta de pan, en una receta o simplemente degustar una fina loncha es toda una gozada. Estamos en pleno verano, el calor apremia y puede que no sepas cómo conservarlo correctamente para que se mantenga en las mejores condiciones. Es […]
3 recetas dulces para disfrutar del café en verano
El café es una de las bebidas más consumidas y valoradas en el mundo. Tanto es así que cuando pensamos en el desayuno, inconscientemente, lo primero que se nos viene a la mente es un café recién hecho. Pero existen muchas formas de disfrutar del café más allá de la tradicional taza de café, ya […]
Las mejores SOPAS FRÍAS para el verano
Las sopas o cremas frías son un estupendo recurso para los días más calurosos de año. Muchas de ellas se preparan con ingredientes de temporada crudos (sin encender los fogones), por lo que suelen ser muy sabrosas, coloridas y nutritivas. Además, al servirse frías, son muy refrescantes y un auténtico placer para los sentidos. Este tipo […]
Ensalada de lentejas saludable para el verano. Fría, Sana y Fácil
Hoy vamos a ver cómo preparar una ensalada de lentejas saludable de forma muy fácil y rápida. Además se sirve fría, por lo que es perfecta para el verano. Para preparar esta ensalada de lentejas yo voy a cocer las lentejas en casa, por lo que te enseñaré también cómo hacerlo correctamente. Pero si lo […]
3 recetas para el verano con el mejor queso
El queso es un alimento que no puede faltar en la mayoría de los hogares de todo el mundo. Es rico en vitaminas que nos ayudan a absorber el calcio y a mantenernos sanos y fuertes. Pero además de ello, sobre todo si es de calidad, el queso es un producto delicioso y de lo […]