Higos en almíbar, receta fácil de la abuela

Hoy vamos a ver cómo preparar higos en almíbar, una receta fácil y rápida de la abuela para conservar higos o brevas durante todo el año. Los higos en almíbar son una exquisitez que combina la dulzura natural de los higos con la suavidad y riqueza del almíbar. A continuación te explicaré el paso a […]

Cómo hacer SALSA DE HIGOS SECOS (para Carne o Pescado)

La salsa de higos secos es perfecta para servir con cualquier tipo de carne roja o blanca, pero además es también ideal para acompañar pescado, ensaladas, quesos y aportar jugosidad y un punto dulce a canapés, sándwiches y bocadillos. Elaborar esta salsa casera de higos secos es muy fácil y rápido, pues en un momento […]

5 recetas con higos para aprovechar la temporada

Los higos Si bien existen multitut de variedades de higos e higueras, los higos destacan por su pulpa melosa pero crujiente por las semillas, su piel suave y su aroma y dulzor natural. Si bien es un fruto delicado, puede consumirse tanto fresco como seco, siempre y cuando sea maduro, ya que si lo consumimos […]

Mermelada de higos casera, receta paso a paso

Hacer mermelada de higos en casa es muy fácil y solo necesitaremos unos pocos ingredientes. Puedes escoger la variedad de higos que más te guste mientras estén bien maduros. Pero no sólo podremos hacer mermelada con higos negros o blancos (verdes), si no que siguiendo esta misma receta podremos elaborar mermelada casera de brevas. ¿Cómo […]

Higos rellenos de quinoa. Aperitivo Fácil y Sano

Hoy vengo con una receta de lo más sencilla para el aperitivo. Los higos rellenos de quinoa te encantarán no solo por su gran sabor y color, sino porque además son muy fáciles de hacer y los tendremos listos en un momento. Los higos y las brevas son estacionales, por lo que debemos aprovechar al […]

Galette de higos. Tartaleta fácil con hojaldre y fruta

Aprovechando los higos de temporada he improvisado esta extraordinaria galette de higos con solo 3 ingredientes ¡no te llevará nada de tiempo prepararla! Se trata de una receta dulce con hojaldre muy rápida de hacer, perfecta para cuando se presentan invitados en casa por sorpresa o para cuando tenemos antojo de algo dulce y poco tiempo […]

Helado de queso de cabra e higos negros

Hoy vengo con una receta un tanto particular, por lo que no sé si eres de los/as que se atreverá a probarla o de l@s que no. No todos los helados tienen que ser tan dulces que notas que se te atascan las arterias con solo una cucharada, por lo que me he puesto a […]