Batido de FRESA, receta FÁCIL y rica
Cómo preparar un delicioso y refrescante batido de fresas (naturales o congeladas) con leche condensada y nata. Merienda original con fruta.
Servings: 2 personas
Equipment
Ingredientes
- 1 ½ vaso fresas preferiblemente congeladas
- 1 ½ vaso leche
- Leche condensada al gusto para endulzar
- 100 ml nata montada casera
Elaboración paso a paso
- En primer lugar limpiamos bien las fresas, las troceamos y las dejamos congelar un par de horas. Este paso es totalmente opcional, pero si congelamos la fruta conseguiremos un batido muy fresquito y con una textura de granizado suave, lo que a mí personalmente me encanta en los batidos. Otra opción es ya comprar la fruta congelada, así la tendremos siempre a mano para cuando nos apetezca preparar un batido.
- En el vaso de la batidora colocamos las fresas, la leche o bebida vegetal y leche condensada al gusto para endulzar. Yo con 2 cucharadas tengo suficiente, pero eso va en función de los gustos de cada uno y de lo dulces y sabrosas que sean las fresas usadas.
- Trituramos bien, hasta que no nos queden grumos.
- Manchamos los vasos por dentro con leche condensada, dejando caer algunos chorretones. De este modo conseguiremos un efecto visual más bonito en el batido. No es necesario usar mucha cantidad.
- Rellenamos con el batido de fresa y coronamos con la nata montada y unas fresas pequeñas para decorar.
- Servimos inmediatamente, muy fresquito.
Notas
Siguiendo esta misma receta podrás combinar las frutas que más te gusten o estén en temporada. Además, podrás utilizar cualquier tipo de leche o bebida vegetal que consumas de forma habitual. Para un batido más saludable, utiliza un endulzante natural como el sirope de agave o la stevia y omite la nata montada.