Batido de mandarina y kiwi amarillo
Receta fácil y rápida de un batido original, sabroso y saludable. Elaborado con mandarina y kiwi amarillo este smoothie gustará a toda la familia.
Servings: 2 personas
Equipment
Ingredientes
- 5 kiwis amarillos Zespri
- 7 mandarinas
Elaboración paso a paso
- En primer lugar pelamos los kiwis amarillos y los troceamos en cuartos.
- Pelamos también las mandarinas y les quitamos los "hilos" y la parte blanca del centro.
- Introducimos los gajos de mandarina y el kiwi en la batidora y trituramos muy bien durante un par de minutos, hasta conseguir un batido suave y sin trozos.
Notas
Si no lo trituramos muy bien es posible que nos queden algunos trocitos de la piel que cubre los gajos de mandarina (siempre en función de la potencia de nuestra batidora). Si quieres conseguir un batido más suave y asegurarte que no habrá ningún grumito, puedes exprimir las mandarinas e incorporar en la batidora solo su zumo junto con los kiwis amarillos. En esta ocasión no hemos añadido ningún tipo de azúcar, ya que tanto las mandarinas como los kiwis amarillos son muy dulces. En caso de querer añadirlo (azúcar, miel, estevia, sirope de agave,…) solo tendrías que incorporarlo en la batidora en el momento de añadir la fruta. Si te gustan los batidos de fruta bien fríos, podrás agregar un par de cubitos de hielo en el vaso de la batidora en el momento de triturar la fruta.