Go Back
–+ raciones
Bizcocho de coco sin harina ni azúcar. Postre SALUDABLE FÁCIL
Imprimir Receta
Sé el primero en puntuar

Bizcocho de coco sin harina ni azúcar. Postre SALUDABLE FÁCIL

Como hacer un bizcocho de coco SIN harina NI AZÚCAR. Un postre o merienda jugoso, saludable y lleno de sabor.
Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo de cocción30 minutos
Tiempo total35 minutos
Plato: Postre
Cocina: Española
Dieta: Diabéticos, Sin gluten, Baja en calorías, Baja en grasas, Vegetariana
Palabra clave: Bizcocho, Coco
Servings: 4 personas

Equipment

Ingredientes

  • 1 plátano o banana madura
  • 80 g coco rallado
  • 250 g yogur natural sin azúcar
  • 1 cdita polvos de hornear
  • 3 huevos

Elaboración paso a paso

  • Empezamos pelando el plátano y lo chafamos con un tenedor.
  • Agregamos el coco rallado, la levadura química (polvos de hornear) y el yogur. Mezclamos bien.
  • Agregamos los huevos y volvemos a mezclar.
  • Vertemos la mezcla en un molde cubierto con papel de horno.
  • Hornear durante 30 minutos en el horno precalentado a 180ºC, o hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio.
  • Se puede disfrutar frío o caliente.