Brochetas de pollo marinadas con mostaza
Cómo preparar de forma fácil, rápida y saludable unas deliciosas brochetas de pollo y mostaza.
Servings: 4 personas
Ingredientes
- 600 g pechuga de pollo
- 2 dientes de ajo
- 3 cdas mostaza
- 2 cdas aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta
Elaboración paso a paso
- Troceamos la pechuga de pollo en dados de un bocado, lo colocamos en un cuenco y lo sazonamos con sal y pimienta al gusto.
- Agregamos también el aceite de oliva virgen extra y la mostaza y mezclamos muy bien con las manos.
- Tapamos el cuenco con film y lo dejamos reposar en la nevera unos 20 minutos para que el pollo vaya absorbiendo los sabores.
- Pasado este tiempo, ensartamos los dados de pollo en las brochetas.
- Lo cocinaremos en una plancha o sartén, dándole la vuelta de vez en cuando para que se cocine de forma uniforme.
- Lo serviremos bien caliente con nuestra guarnición favorita.