Cómo asar castañas en el microondas
Elaboración paso a paso de castañas asadas en el microondas. Listas en menos de 10 minutos de forma fácil y limpia. Llenas de sabor e ideales para toda la familia.
Ingredientes
- Castañas
Elaboración paso a paso
- Enjuagamos las castañas con agua fría y las secamos bien.
- Con la ayuda de un cuchillo de sierra, hacemos un corte largo o en forma de cruz en cada castaña. Es importante que sea profundo para que la piel quede bien rasgada, pues de lo contrario podrían estallar durante la cocción.
- Colocamos las castañas en un plato o fuente apto para microondas y las tapamos con la tapa del microondas.
- Cocinamos durante 2-3 minutos a 800W.
- Destapamos con cuidado para no quemarnos con el vapor y las servimos inmediatamente antes de que se enfríen.
Notas
Como puedes ver, asar castañas en el microondas es muy fácil y rápido. Conseguir un buen resultado es muy fácil, solo deberemos utilizar castañas de un tamaño similar para que se cocinen de forma uniforme. En cuanto a la cantidad, te recomiendo que prepares las que vayas a comer al momento, pues calientes es cuando están más ricas y mejor se pelan. Es preferible quedarse corto de cantidad y repetir el proceso que no que nos sobren. La piel de las castañas es dura y lisa, por lo que debemos ir con mucho cuidado a la hora de cortarlas. Lo mejor es usar un cuchillo de sierra grande (tipo panadero) para que no nos resbale.