Cubre un plato llano con dos hoja de papel de cocina absorbente. Encima, colocarás las lonchas o dados de beicon y lo cubrirás con más papel de cocina.
Llévalo al microondas durante 5 minutos a máxima potencia. Pasado este tiempo, comprueba que está listo y, si no, deja un minuto más.
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Notas
Durante el tiempo que el beicon esté en el microondas, el papel de cocina absorberá toda la grasa y el beicon quedará perfectamente cocinado y muy crujiente.Podrás usar este truco con beicon en lonchas o en dados, así como con jamón serrano o jamón ibérico.