Cómo hacer flores de embutido fáciles y rápidas
Truco para hacer flores o rosas de embutido o fiambre muy fáciles y rápidas. Decoración comestible para aperitivos y platos salados.
Equipment
Ingredientes
- Embutido o fiambre
Elaboración paso a paso
- El lomo embuchado, el salami o el chorizo tienen el tamaño perfecto para hacer flores de embutido. Si estás usando lonchas de jamón, queso o mortadela de tamaño más grande, deberás cortarlas primero en cuadrados un poco más pequeños.
- A continuación, vamos colocando las lonchas de embutido sobre el filo de un vaso, superponiéndolas ligeramente.
- Una vez tengamos unas 4 o 5 capas de embutido, le damos la vuelta al vaso con cuidado y ya tendremos la rosa lista.
- Repetimos el mismo proceso con el resto de embutido o fiambre. Podremos hacerlas iguales o combinar varios tipos para hacer flores de diferentes colores y sabores.
- Si bien deberemos conservarlas en la nevera, se recomienda servirlas a temperatura ambiente.
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Notas
Utiliza cualquier embutido o fiambre que te guste o tengas en casa. El resultado es delicioso y perfecto para decorar tablas de quesos, canapés, aperitivos... Escoge vasos o aros de emplatado diferentes tamaños para hacer flores de varios tamaños. Cuanto más pequeño sea el diámetro que uses como molde, más pequeña deberá ser la loncha de embutido.