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Fingers de pollo extracrujientes, receta fácil
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Fingers de pollo extracrujientes, receta fácil

Cómo preparar fingers de pollo o palitos de pollo muy crujientes. Una receta muy fácil y rápida que gustará a toda la familia.
Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de cocción10 minutos
Tiempo total20 minutos
Plato: Aperitivo, Plato principal
Cocina: Española
Dieta: Sin Lactosa
Palabra clave: Pechuga de pollo, Pollo, Pollo frito
Servings: 2 personas

Equipment

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • Sal
  • Pimienta
  • 6 cdas harina
  • 1 huevo batido
  • 1 taza pan rallado
  • 1 taza harina de maíz (no maizena)
  • Aceite para freír

Elaboración paso a paso

  • En primer lugar cortamos la pechuga de pollo en tiras del tamaño deseado, las salpimentamos y las pasamos por harina.
  • A continuación, pasamos las tiras de pollo por huevo batido y las rebozamos en una mezcla de harina de maíz y pan rallado a partes iguales. Repetimos el proceso de pasarlas por huevo y por la mezcla de harina de maíz y pan rallado para que nos quede muy muy crujiente.
    ingredientes para hacer Fingers de pollo crujientes, receta fácil
  • Ya solo nos queda freírlos en aceite muy caliente hasta que estén doraditos y dejarlos escurrir sobre papel de cocina.

Notas

Para un resultado más ligero y saludable, podrás cocinarlos en el horno o en una freidora de aire.