Galletas en microondas: listas en 5 minutos
Cookies en microondas listas en 5 minutos: tiernas, con chocolate fundido y sin horno. Receta fácil, rápida y perfecta para un capricho dulce.
Servings: 4 galletas
Equipo
Ingredientes
- 100 g pepitas de chocolate
- 15 g mantequilla a temperatura ambiente
- 30 g azúcar moreno
- 1 huevo
- 65 g harina de trigo
Instrucciones
- En un bol, mezcla la mantequilla con el azúcar moreno hasta obtener una textura cremosa.
- Añade el huevo y mezcla bien hasta que quede integrado.
- Incorpora la harina y las pepitas de chocolate (reserva algunas para decorar). Mezcla hasta conseguir una masa homogénea.
- Coloca papel de horno sobre el plato del microondas.
- Con ayuda de dos cucharas, forma 4 montoncitos y dales forma redondeada.
- Añade por encima el chocolate reservado y aplana ligeramente.
- Cocina en el microondas a 750 W durante 2-3 minutos.
- Deja enfriar unos minutos antes de tocar. Ganarán consistencia y textura.
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Notas
Al sacarlas parecerán blandas, pero al enfriar quedan perfectas.