Helado proteico fácil y rápido: la receta más cremosa con solo 3 ingredientes
Prepara un helado proteico fácil y rápido con fruta congelada y yogur griego. Muy cremoso, saludable, sin heladera y listo en solo 5 minutos.
Servings: 2 personas
Ingredientes
- 2 plátanos troceados congelados (o 200 g de fruta a tu elección)
- 200 g yogur griego natural o queso fresco batido 0 %
- 30 g de proteína en polvo del sabor que prefieras
- Edulcorante o miel al gusto (opcional)
- Frutos rojos frescos para acompañar, frutos secos o pepitas de chocolate(opcional)
Instrucciones
- Pela los plátanos, córtalos en rodajas y congélalos durante al menos 6 horas.
- Introduce el plátano congelado junto con el yogur griego o el queso fresco batido, la proteína en polvo y, opcionalmente, endulzante al gusto en un procesador de alimentos o una batidora potente.
- Al principio la mezcla parecerá granulada, pero poco a poco irá transformándose en una crema muy suave y espesa. Si fuera necesario, añade una cucharada de leche para facilitar el triturado, aunque intenta poner la mínima cantidad posible para conservar una textura firme.
- Puedes disfrutarlo al momento o congelarlo durante unos 30 minutos si prefieres que tenga una consistencia algo más firme.
Notas
Puedes aportar color y sabor agregando un puñado de fruta congelada a tu elección (mango, fresa, kiwi, arándanos) o con diferentes sabores de proteína en polvo. De forma opcional, acompaña con poco de fruta fresca, frutos secos o unas pepitas de chocolate.