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Huevos al horno con nata, queso azul y nueces (receta fácil y cremosa)
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Huevos al horno con nata, queso azul y nueces

Huevos al horno con nata, queso azul y nueces: receta fácil, cremosa y lista en 15 minutos. Perfecta para una cena rápida y deliciosa.
Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo de cocción12 minutos
Tiempo Total17 minutos
Plato: Plato principal
Cocina: Mediterránea
Dieta: Vegetariana
Palabra clave: Huevo, Queso, Queso azul
Servings: 2 personas

Equipo

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 100 ml nata para cocinar
  • 80 g queso azul
  • 40 g jamón serrano cortado en dados
  • 30 g nueces
  • Pimienta al gusto
  • Pan para acompañar

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 180°C.
  • En dos recipientes aptos para horno (ramequines o cazuelitas), añade una base de nata líquida.
  • Desmenuza el queso azul y repártelo sobre la nata.
  • Casca dos huevos en cada recipiente, con cuidado de no romper la yema.
  • Añade pimienta negra al gusto y reparte los dados de jamón por encima.
  • Truco opcional (muy recomendable): coloca los recipientes dentro de una fuente con un dedo de agua caliente para hornear al baño María.
  • Hornea durante unos 12 minutos, hasta que la clara esté cuajada y la yema aún ligeramente líquida.
  • Saca del horno y termina con las nueces troceadas.
  • Sirve caliente acompañado con pan.