Leche de avena – bebida vegetal con granos de avena
Deliciosa y sana leche con granos de avena, una alternativa para no tomar lácteos, tener una mejor digestión o eliminar grasas de nuestra dieta o recetas
Servings: 1 litro
Ingredientes
- 1 litro agua mineral
- 40 g avena en grano
- Sal (opcional, potencia el sabor de la avena)
- Vainilla (opcional)
Elaboración paso a paso
- En primer lugar colocamos los granos de avena en un recipiente y los cubrimos con agua. Los dejamos en remojo durante toda la noche.
- Pasadas unas 8 horas aproximadamente, escurrimos los granos de avena y los colocamos en la batidora de vaso junto con 1 litro de agua mineral. Trituramos durante un par de minutos.
- En este momento vamos a colar la leche de avena con un colador fino para eliminar todas las impurezas. Enjuagamos el colador para eliminar los residuos y colocamos una tela de gasa fina para colar bebidas vegetales y volvemos a colarla, ayudándonos con una cuchara para no desperdiciar nada de jugo.
- En este momento podemos añadir una pizca de sal, lo que potenciará el sabor de la avena o un poco de vainilla en pasta para agregar sabor.
- Conservamos la bebida de avena en una botella de cristal con tapa hasta 4 días en la nevera.
- Recuerda agitar bien antes de consumir
Al pulsar el botón "Play" se cargarán las cookies de Youtube. Si deseas cargarlo sin cookies pulsa aquí