Mayonesa de aguacate FÁCIL, SANA y VEGANA
Cómo preparar de forma fácil y rápida mayonesa de aguacate, una salsa vegana, cremosa y saludable para acompañar tus platos.
Equipment
Ingredientes
- 2 aguacates maduros
- 50 ml aceite de oliva suave
- 1 cdita mostaza
- Sal
Elaboración paso a paso
- Colocamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y lo trituramos a velocidad alta durante 1 minuto.
- Con la ayuda de una espátula de silicona, bajamos todos los restos de la jarra y trituramos nuevamente durante 30 segundos a velocidad alta.
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Notas
De forma opcional y para aportar más sabor podremos sustituir o complementar la mostaza con ajo, zumo de limón, vinagre, especias e incluso, para un toque picante, un poco de wasabi.