Pizza barbacoa con pollo y pimientos
Receta fácil en solo 15 minutos. Pizza barbacoa con pollo y pimientos una receta perfecta para dar la bienvenida al fin de semana.
Servings: 2 pizzas
Equipment
Ingredientes
- 2 bases de pizza
- Salsa barbacoa
- 1 pechuga de pollo
- ½ pimiento verde
- ½ pimiento rojo
- Queso rallado al gusto
- Orégano seco
- Sal
- Pimienta
Elaboración paso a paso
- En primer lugar troceamos la pechuga de pollo en dados y salpimentamos al gusto. Los marcamos a la plancha o en una sartén con un poco de aceite de oliva, dejándolos un poco crudos, ya que acabará de cocinarse en el horno.
- Limpiamos y secamos el pimiento rojo y el verde y los troceamos en rodajas finas.
- Encendemos el horno a 190ºC para que se vaya calentando.
- Colocamos las bases de pizza en la bandeja del horno y las untamos con salsa barbacoa al gusto.
- Repartimos los tacos de pollo y el pimiento por encima de la salsa.
- Espolvoreamos queso rallado por encima y una pizca de orégano seco.
- Horneamos unos 15 minutos (o hasta que la masa esté lista) y servimos inmediatamente.