Porridge de avena con cacao
Cómo preparar porridge de avena en menos de 5 minutos. Un desayuno completo, saciante y lleno de energía.
Servings: 1 persona
Ingredientes
Para el porridge de avena
- 50 g porridge de avena mix con cacao y baobab
- 270-290 g leche, bebida vegetal o agua
Para acompañar (opcional)
- ½ plátano
- 5 Uvas
- 2 cdas almendras o cualquier fruto seco
- 1 cdita mantequilla de cacahuete
Elaboración paso a paso
- Colocamos la mezcla de copos de avena, cacao y pulpa de baobab en un tazón apto para microondas y agregamos la leche (también puedes usar bebida vegetal o agua).
- Llevamos al microondas a máxima potencia durante 2 minutos o hasta que veamos que la mezcla empieza a hervir.
- En este momento, retiramos del microondas con cuidado a no quemarnos y removemos bien.
- Y así de sencillo ya tendremos listo nuestro porridge de avena y cacao, el cual podremos servir frío o caliente.
- De forma opcional, podremos agregar otros ingredientes. Para ello, rellenamos el vaso hasta la mitad con el porridge de avena, cortamos el plátano en rodajas y lo vamos pegando en los laterales del vaso por dentro, de modo que se vea bonito desde fuera.
- Acabamos de verter las gachas con cuidado a no mover el plátano y cubrimos con una cucharadita de mantequilla de cacahuete, unas almendras crudas troceadas (o cualquier otro fruto seco) y unas uvas frescas.
Notas
La cantidad de líquido (leche, bebida vegetal o agua) dependerá de la consistencia que te guste darles y del tipo de líquido que agreguemos. Personalmente me gusta que el porridge de avena tenga una textura suave y cremosa, pero si te gusta espesito, pon algo menos de líquido y agrega después un poco más si lo ves necesario. Para que nos quede cremoso es necesario que la mezcla llegue a hervir, de modo que los copos de avena se hidraten bien y empiecen a hincharse. Hacerlo en el microondas es muy sencillo y se tarda muy poco, pero si lo deseas podrás cocinarlas en un cazo, e ir removiendo hasta obtener la textura deseada (solo ten en cuenta que necesitarás algo más de tiempo).