Receta de mermelada de vino tinto ¡Fácil y rica!
Cómo preparar mermelada de vino blanco o tinto de forma muy fácil y rápida con solo 3 ingredientes. Una receta que podrás hacer con cualquier tipo de bebida que te guste.
Ingredientes
- 200 ml vino tinto (o vino blanco, cava,...)
- 100 g azúcar
- 8 g cobertura para tartas (Lidl) o 3,3 g pectina en polvo
Elaboración paso a paso
- Para hacer esta mermelada, en un cazo, colocamos 150 ml de vino (o la bebida escogida) junto con el azúcar. Lo ponemos en un cazo a fuego medio y vamos removiendo de vez en cuando hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
- En un vaso, colocamos el resto de vino, agregamos la cobertura para tartas y removemos bien hasta que se haya disuelto.
- Cuando el azúcar se haya disuelto bien, agregamos al cazo el vino en el que hemos disuelto la cobertura para tartas.
- Lo mezclamos muy bien y llevamos a ebullición sin dejar de remover.
- En este momento veremos que la mermelada espesará muy rápido, por lo que lo retiraremos del fuego.
- Colocamos la mermelada en un tarro de cristal y tapamos bien.
- Cuando haya alcanzado la temperatura ambiente, lo guardaremos en la nevera hasta el momento de disfrutarla.