Rulo de queso crema con pistachos y arándanos: aperitivo fácil y vistoso
Rulo de queso crema con pistachos y arándanos: aperitivo fácil, rápido y vistoso. Perfecto para sorprender sin complicarte en la cocina.
Servings: 6 personas
Ingredientes
- 300 g queso crema
- 70 g pistachos pelados
- 70 g arándanos deshidratados
- 3 cdas miel
- 3 cdas cebollino fresco picado
Instrucciones
- Pica muy finamente los pistachos, los arándanos y el cebollino.
- En un bol, mezcla el queso crema con el cebollino, 1 cucharada de miel y 3 cucharadas de la mezcla de pistachos y arándanos
- Coloca la mezcla sobre film transparente y dale forma de rulo ayudándote del propio film para compactarlo bien.
- Llévalo al congelador durante aproximadamente 1 hora para que coja consistencia y sea más fácil de manejar.
- Mezcla la miel restante con los pistachos y arándanos que quedan. Extiende esta mezcla sobre una superficie y pasa el rulo por encima hasta cubrirlo completamente.
- Guarda en la nevera hasta el momento de servir.
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