Salsa o dip de rabanitos
Salsa o dip fácil y rápido elaborado con rabanitos y queso crema. Ideal para acompañar carnes o dipear, listo en 5 minutos.
Ingredientes
- 200 g queso crema (yo lo he usado ligh)
- 80 g rabanitos
- 1 cda mostaza antigua
- 1 cda eneldo fresco picado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta
Elaboración paso a paso
- En primer lugar picamos los rabanitos con la ayuda de un cuchillo. Buscamos que nos queden unos trocitos muy pequeños. Si lo prefieres puedes usar una picadora.
- En un recipiente mezclamos los rabanitos picados, el queso crema, la mostaza antigua, sal y pimienta al gusto, el eneldo picado y un chorrito de aceite de oliva. Removemos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Ya tenemos nuestra salsa o dip lista para servir.
Notas
Si lo prefieres, para una elaboración más rápida, puedes introducir todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar hasta obtener una salsa fina. De las dos maneras quedará deliciosa.