Sándwich de beicon, queso brie y pera
Cómo preparar un sándwich gourmet de forma fácil y rápida.
Servings: 2 personas
Ingredientes
- 4 rebanadas pan casero de xeixa
- 250 g beicon cortado a tiras
- 1 pera
- Queso brie
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración paso a paso
- Calentamos una plancha o sartén y cocinamos las tiras de beicon hasta que estén bien crujientes.
- En la misma plancha, tostamos las rebanadas de pan por ambos lados.
- Limpiamos y secamos la pera. La troceamos en láminas finas.
- Cotamos el queso brie.
- Aliñamos el pan con una pizca de aceite de oliva y una pizca de sal.
- Montamos el sándwich. Colocamos el queso, después el beicon y la pera. Lo cerramos y servimos inmediatamente antes de que se enfríe.
Notas
Para preparar este sándwich podrás usar el tipo de pan que más te guste, pero es recomendable utilizar pan casero o de buena calidad, ya que eso nos asegurará un resultado delicioso. Podrás prepararlo para desayunar o servir en la merienda, pero esta combinación de sabores es perfecta para cuando tienes una fiesta. Corta pequeños recuadros de pan y rellénalos con los ingredientes. Pincha el sándwich con un palillo para cóctel chulo y ya tienes un rico canapé para empezar a abrir el apetito.