Sándwich helado casero sabor nata y/o chocolate) ¡En 10 minutos!
Sándwich helado casero fácil y cremoso, con vainilla y chocolate. Receta rápida, perfecta para verano y lista con pocos ingredientes.
Servings: 8 unidades
Ingredientes
- 400 ml nata para montar mínimo 35% MG, bien fría
- 50 g azúcar glas
- 1 cda aroma de vainilla
- 1 cda cacao puro en polvo (15 g, opcional)
- 16 galletas rectangulares tipo desayuno
Instrucciones
- En un bol grande, bate la nata con varillas. Cuando empiece a espumar, añade el azúcar y la vainilla. Sigue batiendo a velocidad medio-alta hasta que esté firme.
- Divide la nata en dos boles. En uno, añade el cacao tamizado y mezcla con movimientos suaves; El otro se queda con sabor vainilla.
- Forra un molde rectangular con papel de horno o film. Coloca una capa de galletas en la base.
- Vierte la nata de vainilla en un lado y la de chocolate en el otro. Extiende de forma uniforme sin mezclar demasiado.
- Coloca otra capa de galletas encima, alineándolas con las de abajo.
- Cubre con film y lleva al congelador durante al menos 4 horas.
- Desmolda, retira el papel y corta siguiendo las galletas.
- Envuelve cada unidad y guarda en un recipiente hermético en el congelador.
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