Speculoos & yogurt mug cake - bizcocho en el microondas
Receta muy fácil y rápida de bizcocho de yogur al microondas con galletas speculoos, oreo o pepitas de chocolate.
Servings: 1 persona
Equipment
Ingredientes
- 30 g mantequilla sin sal
- 1 huevo
- 3 cdas azúcar
- ½ cdita aroma de vainilla
- 3 cdas yogur
- 6 cdas harina
- ½ cdita levadura
- 3 galletas speculoos o oreo
Elaboración paso a paso
- Colocamos la mantequilla en la taza y la fundimos unos segundos en el microondas.
- Añadimos el azúcar y el huevo; mezclamos bien.
- Agregamos la harina y la integramos.
- A continuación agregamos el aroma de vainilla, la levadura y el yogur. Mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
- Troceamos las galletas y las incorporamos.
- Cocinamos en el microondas a máxima potencia 1 minuto y 30 segundos o hasta que el bizcocho esté listo.