Trufas de oreo FÁCILES y RÁPIDAS con 3 ingredientes
Receta muy fácil y rápida de trufas de oreo. Solo necesitaremos 3 ingredientes. Estas trufas son perfectas para sorprender y para hacer con los niños.
Servings: 15 trufas
Equipment
Ingredientes
- 14 galletas oreo (154 g)
- 100 g queso crema tipo philadelphia
- 120 g chocolate blanco para fundir
- Sprinkles o pétalos de flores comestibles para decorar (opcional)
Elaboración paso a paso
- En primer lugar machacamos las galletas oreo (incluido el relleno) hasta conseguir un polvo fino. Yo lo he hecho con un procesador de alimentos porque me resulta más cómodo, pero si no lo tienes puedes colocar las galletas en una bolsa de plástico con cierre zip, cerrarla bien y machacarlas con un rodillo hasta que estén bien picadas.
- A continuación mezclamos bien el polvo de galleta con el queso crema.
- Lo llevamos a la nevera, donde lo dejaremos unos 20 minutos para que coja consistencia.
- Pasado este tiempo formamos bolitas de masa con la ayuda de las manos. Podrás hacerlas del tamaño que prefieras, aunque será preferible hacerlas pequeñas de 1 o 2 bocados.
- Fundimos el chocolate blanco al baño maría o en el microondas y cubrimos nuestras trufas con chocolate y escurrimos el exceso.
- En este momento vamos a colocarlas sobre film, papel de horno o un tapete de silicona para poder despegarlas con facilidad y las decoraremos al gusto antes de que el chocolate solidifique. En esta ocasión yo estoy usando flores comestibles, pero podrás usar fondant, sprinkles, virutas de chocolate,....
- Las llevaremos a la nevara hasta que el chocolate haya endurecido.
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