Zanahoria rallada
Aprende cómo rallar zanahoria para usar en pasteles y ensaladas. Consigue el máximo sabor sin esfuerzo.
Ingredientes
- 4 zanahorias (o cantidad al gusto)
Elaboración paso a paso
- Colocamos el rallador sobre la tabla de cortar, asegurándonos que está estable y no se mueve.
- Pelamos las zanahorias, dejando la parte superior o, en caso de que tengan hojas, dos centímetros de tallo para para poder agarrarlas bien.
- Moveremos las zanahorias de abajo hacia arriba por el rallador hasta que nos queden unos 2 cm de zanahoria. De esta forma nos aseguramos de no hacernos daño con el rallador.
- Repetiremos el mismo proceso con todas las zanahorias.
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Notas
Mi recomendación es utilizar el método manual cuando vamos a rallar entre 1 y 4 zanahorias. A partir de ese número, aunque puede hacerse de forma manual, es más cómodo y rápido utilizar un procesador de alimentos o picadora.