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brownie fácil paso a paso
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Brownie, un clásico que engancha

Cómo hacer un brownie de chocolate de forma fácil y rápida. Receta paso a paso en vídeo y escrita. Bizcocho jugoso de chocolate sin levadura.
Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo de cocción30 minutos
Tiempo total35 minutos
Plato: Bizcocho, Postre
Cocina: Americana
Dieta: Vegetariana
Palabra clave: Bizcocho, Brownie,, Chocolate, Chocolate negro

Equipment

Ingredientes

  • 4 huevos
  • ¼ cdita sal
  • 250 g azúcar
  • 200 g chocolate negro
  • 150 g mantequilla sin sal
  • 120 g harina común o todo uso
  • 150 g nueces enteras o picadas
Molde: 25 x 27cm rectangle

Elaboración paso a paso

  • Precalentamos el horno a 180ºC.
  • En primer lugar derretimos el chocolate y la mantequilla, mezclamos bien y dejamos templar un poco mientras preparamos el resto de ingredientes.
  • En un cuenco, batimos los huevos junto con el azúcar y una pizca de sal. Seguidamente añadimos la mantequilla y chocolate derretidos. Mezclamos bien e incorporamos la harina.
  • El último paso será agregar las nueces ligeramente picadas. Si lo prefieres puedes sustituirlas por almendras, pistachos, avellanas o una mezcla de ellas.
  • Vertemos la mezcla en un molde engrasado o cubierto con papel de horno e introducimos en el horno unos 30 minutos. Sabremos que está listo cuando está cuajado pero al introducir un palillo sale ligeramente manchado de chocolate.
  • Lo serviremos caliente con un poco de nata montada o helado.