Café con helado de vainilla ☕ Affogato
Café con helado de vainilla, leche y hielo. Un café muy cremoso, refrescante y perfecto para tomar como bebida o postre.
Servings: 1 persona
Equipment
Ingredientes
- 13 g café en grano
- 100 ml leche entera
- Helado de vainilla (1 o 2 bolas)
- hielo
Elaboración paso a paso
- Empezamos preparando el café espresso. Para ello, colocamos los granos de café en nuestra cafetera barista y los molemos.
- Preparamos el café.
- En un vaso, colocamos el hielo rellenando, al menos, la mitad del vaso. Para que quede más bonito el resultado final, yo he usado este molde para hielo que le da forma de bolitas.
- Vertemos la leche en el vaso y, sobre ella, colocamos 1 o 2 bolas de helado de vainilla.
- Por encima del helado, vertemos el café caliente.
- Mezclamos y ya lo tendremos listo para disfrutar.
Al pulsar el botón "Play" se cargarán las cookies de Youtube. Si deseas cargarlo sin cookies pulsa aquí
Notas
Siguiendo esta misma receta, podrás usar el sabor de helado que más te guste. Con helado de nata, fresa o chocolate queda delicioso. Para preparar la receta clásica de affogato, prepara el café y sírvelo únicamente con el helado de vainilla, sin hielo ni leche.