Chips de Kale, un snack saludable
Chips de kale, un snack de lo más sano elaborado en el microondas de forma fácil y en menos de 10 minutos! Ideal para picotear sin engordar
Equipment
Ingredientes
- 1 manojo kale fresca
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Elaboración paso a paso
- En primer lugar lavamos y secamos las hojas de kale cuidadosamente. Separamos la hoja del tallo y, con la ayuda de las manos, cortamos la kale en trozos del tamaño deseado.
- Aliñamos con un poco de aceite de oliva y mezclamos para que se impregnen todas las hojas. Con poca cantidad de aceite es más que suficiente.
- Colocamos las hojas de kale en un plato, dejando espacio entre ellas. Las metemos en el microondas y lo dejamos a máxima potencia durante 2 minutos. Pasado este tiempo, damos la vuelta a las hojas y las metemos unos 2 minutos más.
- Finalmente solo nos queda sazonar con una pizca de sal y/o especias al gusto y ya tendremos nuestro delicioso y saludable snack de kale.
Notas
En esta ocasión yo las he preparado en el microondas, no obstante también lo podemos elaborar en el horno. Para ello colocaremos las hojas sobre una bandeja de horno cubierta con papel pergamino y hornearemos a 180ºC unos 10 minutos. Deberás vigilarlo, ya que se queman con facilidad. En lugar de sal, combina tus especias favoritas para diferentes sabores y resultados. En el mercado existen unos platos especiales para hacer todo tipo de snacks crujientes en el microondas. Yo no dispongo de ello, pero si lo tenéis podéis usarlo.