Crema de pistachos 100%
Aprende cómo hacer crema de pistachos casera con un solo ingrediente: 100 % pistacho, sin azúcar ni aditivos. Cremosa, natural, fácil y llena de sabor. ¡Una delicia irresistible!
Equipment
Ingredientes
- 1 taza pistachos pelados sin sal
Elaboración paso a paso
- Tuesta los pistachos pelados y sin sal en una sartén o al horno: esto realza su sabor y ayuda a que suelten la grasa natural.
- Una vez fríos, pásalos a bun procesador o robot potente. Primero se harán polvo, luego parecerán arena húmeda… y si sigues batiendo un par de minutos más, verás cómo poco a poco se vuelven crema sin necesidad de añadir nada más. Yo a mitad de proceso lo pasé a una batidora más pequeña porque se pegaba todo a los bordes y no se trituraba bien.
- Cuando tengas una textura suave, brillante y 100 % untuosa ya estará listo.
Al pulsar el botón "Play" se cargarán las cookies de Youtube. Si deseas cargarlo sin cookies pulsa aquí
Notas
Este es un proceso lento, ten paciencia. En unos 10-15 minutos la tendrás lista para disfrutar.