Empanadillas dulces rellenas de chocolate blanco y arándanos
Cómo preparar empanadillas dulces rellenas de chocolate blanco y arándanos. Una merienda o postre exprés listo en solo 15 minutos.
Equipment
Ingredientes
- Obleas para empanadillas
- Chocolate blanco
- Arándanos
- 1 huevo
Elaboración paso a paso
- En el centro de una oblea para empanadillas, coloca una onza de chocolate blanco troceada.
- Añade también unos arándanos frescos.
- Dobla la oblea sobre sí misma, tal y como puedes ver en el vídeo adjunto y sella los bordes, primero con los dedos y luego con un tenedor.
- Bate el huevo y pincela las empanadillas. Esto es opcional, pero les dará mucho brillo y quedarán más apetecibles.
- Precalienta el horno o freidora de aire a 180ºC y cocina durante 10 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja enfriar por completo antes de servir.
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Notas
Siguiendo estos mismos pasos, podrás rellenarlas con cualquier otro ingrediente que te guste. Al inicio del post te daba varias ideas. Si en lugar de cocinarlo en el horno o freidora de aire prefieres freírlas, puedes hacerlo también. También quedarán deliciosas, aunque aumentarás las grasas y calorías de la receta.