Galette de higos. Tartaleta fácil con hojaldre y fruta

5 de 1 voto

Cómo preparar una tarta de hojaldre con higos o brevas de forma muy fácil, rápida y con pocos ingredientes. Postre o merienda exprés delicioso

Tiempo de preparación5

Tiempo de cocción15

Tiempo total20

Plato: Merienda, Postre

Cocina: Mediterránea

Dieta: Baja en sal, Vegetariana

Palabra clave: Brevas, Higos, Hojaldre, Tartaleta

Servings: personas

Precalentamos el horno a 185ºC.
Enjuagamos los higos, los secamos y los cortamos en rodajas finas.
Estiramos la lámina de hojaldre sobre la bandeja de horno y la cubrimos con las rodajas de higo, dejando sin cubrir unos 3-4 cm de los bordes.
Poco a poco e intentando que nos quede lo más redonda posible, vamos doblando los bordes de masa sobre los higos, tal y como puede apreciarse en la imagen.
Espolvoreamos por encima con azúcar moreno al gusto.
Horneamos, con calor arriba y abajo, unos 15 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.

Podemos servirla fría o caliente.

Pruébala caliente con una bola de helado de vainilla ¡ya verás que rica con el contraste de texturas!