Gofres de galletas mojadas en leche
Cómo hacer gofres con galletas mojadas en leche, la receta viral que es tendencia en redes sociales. Solo con 2 ingredientes y en menos de 10 minutos.
Servings: 1 unidad
Equipment
Ingredientes
- Galletas Oreo, Lotus, María, de mantequilla,...
- Leche
Elaboración paso a paso
- Empezamos engrasando la gofrera con mantequilla, aceite o con un spray especial de repostería y la encendemos para que se vaya calentando.
- Mientras, vertemos un poco de leche en un cuenco y vamos mojando las galletas. Será importante no empapar las galletas de más, buscamos que se ablanden ligeramente pero que no se deshagan.
- Vamos colocando las galletas directamente sobre la gofrera, haciendo una capa gruesa para que nos queden unos gofres con cuerpo. La cantidad de galletas necesaria dependerá del tamaño de la gofrera y podrás usar un solo tipo de galletas o combinarlas como estoy haciendo yo.
- Cerramos la gofrera y cocinar unos 4 minutos o hasta que las galletas hayan quedado compactas y podamos sacarlas de la gofrera, como si de un gofre clásico se tratara.
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Notas
Para que salgan bien, será muy importante engrasar previamente la gofrera. A mi lo que mejor me funciona son los sprays antidesmoldantes especiales para moldes de tartas. Podrás usar cualquier tipo de galleta que te guste o tengas en casa, así como cualquier leche o bebida vegetal que consumas habitualmente. Ten en cuenta que es muy importante no empapar las galletas de más. De lo contrario los gofres no quedarán con la consistencia adecuada y se desharán.