La receta de sushi más fácil del mundo y lista en 10 minutos | Estilo bandeja exprés
Descubre cómo preparar una bandeja de sushi sin enrollar, lista en 10 minutos. Receta fácil, rápida y deliciosa para disfrutar en casa sin complicaciones. Perfecta para principiantes y amantes del sushi.
Servings: 4 personas
Ingredientes
- 250 g arroz para sushi
- 300 g agua
- 200 g salmón ahumado
- 100 g queso crema tipo philadelphia
- 2 láminas alga nori
- 2 aguacates
- Sal
- 50 ml Vinagre de arroz
- 30 g azúcar
Elaboración paso a paso
- Lavar el arroz bajo el grifo hasta que el agua salga clara (verás como al principio saldrá blanca).
- Colocar el arroz en un cazo junto con el agua, colocar la tapa y hervir a fuego medio hasta que el agua se haya consumido por completo, unos 20 minutos aproximadamente. A continuación, apagamos el fuego y, sin quitar la tapa, lo dejamos reposar 20 minutos.
- Aliñamos con sal, vinagre de arroz y azúcar y lo extendemos sobre una bandeja para que se enfríe más rápidamente.
- A continuación, extendemos una hoja de film sobre una fuente rectangular y repartimos el salmón ahumado por toda la superficie. Encima, colocamos el aguacate laminado.
- Sobre el aguacate, untamos el queso crema, con cuidado a no mover el resto de ingredientes. Y repartimos el arroz por encima, esparciéndolo bien y presionando ligeramente para que quede compacto y no se deshaga.
- En la parte superior, colocamos las láminas de alga nori y cubrimos nuevamente con film.
- Lo dejamos reposar unos 20 minutos en la nevera para servirlo bien frío y lo volcamos sobre una tabla o bandeja para desmoldar.
- Espolvorea sésamo tostado o cebolla frita por encima y acompaña con mayonesa japonesa, un toque de soja, wasabi o tu salsa favorita.