Wraps en forma de cono con pollo y guacamole: receta fácil, original y deliciosa
Wraps de pollo y guacamole en forma de cono: una idea original, fácil y deliciosa para sorprender. Perfectos para cenas informales, picoteos o brunch. ¡Listos en pocos pasos!
Servings: 8 unidades
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 4 tortillas de trigo
- 2 aguacates
- 1 tomate maduro
- ¼ cebolla dulce
- Cilantro fresco
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración paso a paso
- Sazonamos la pechuga de pollo y la cocinamos a la plancha.
- Cortamos la tortilla de trigo por la mitad, le damos forma de coco y lo sujetamos con un palillo. En el vídeo ajunto un poco más arriba, puedes verlo con más detalle.
- Precalentamos la freidora de aire u horno y cocinamos los conos unos 3 minutos a 200ºC. Pasado este tiempo podrás retirar el palillo, ya que el cono estará crujiente y tostado y mantendrá la forma.
- Machacamos el aguacate y lo mezclamos con el tomate, la cebolla y el cilantro finamente picados.
- Lo sazonamos al gusto, agregamos el pollo troceado en dados y mezclamos bien.
- Lo rellenamos y servimos inmediatamente.