Las croquetas de roquefort y nueces son el aperitivo perfecto para los amantes del queso. Llenas de sabor, ultracremosas por dentro, con el toque crujiente de las nueces y doradas y crujientes por fuera. No me digas que no se te hace la boca agua solo con pensar en darle un bocado a una croqueta […]
Cheesecake de salmón ahumado, tarta de queso salada para aperitivo ¡sin horno!
Este cheesecake de salmón ahumado es un aperitivo frío de lo más sencillo y original. Se prepara en un momento, sin encender el horno ni los fogones y con muy pocos pasos e ingredientes. Con una base crujiente de galleta y un cremoso relleno, te demuestro que las tartas de queso también puedes ser saladas […]
Tarta de calabaza o Pumpkin Pie, auténtica receta americana (fácil y cremosa)
La auténtica tarta de calabaza americana (Pumpkin Pie) que siempre sale perfecta Si hay un ingrediente representativo del otoño, es la calabaza. Así que como no podía ser de otra forma, te traigo la auténtica receta americana de la tarta de calabaza, pastel de calabaza o pumpkin pie. Esta es una de esas recetas tradicionales […]
Tarta baklava con pistachos y masa filo ¡sin harina!
La Baklava es uno de esos postres que conquistan desde el primer bocado. Originaria de Oriente Medio, esta delicia tradicional combina láminas finas de masa filo, frutos secos triturados y un dulce sirope aromatizado con miel o agua de azahar. Hoy te traigo una versión reinventada: la tarta baklava con pistachos y masa filo, un […]
Jamón ibérico para obtener las recetas más deliciosas en la cocina
Uno de los productos estrella de nuestra gastronomía es, sin duda, el jamón ibérico. Un manjar al que pocos pueden resistirse y que es de sobra conocido hasta fuera de nuestras fronteras. Pero además de esta fama tan merecida por su calidad y sabor, es un ingrediente muy versátil que puede ser incorporado en un […]
¿Cordero lechal o cochinillo? Las mejores carnes para celebrar
Elegir una buena carne para acompañar una celebración es algo que a todos nos encanta. A través de ellas se pueden hacer incontables preparaciones y complementar el momento con una comida exquisita. El asunto está en saber elegir la mejor carne. Dos de los productos estrella de la gastronomía española son, sin lugar a dudas, […]
Fantasmas de huevo duro, Halloween fácil y saludable para niños
Más que con una receta, hoy vengo con un truco con el que podrás decorar tus platos de Halloween de forma muy fácil y rápida. El resultado son unos fantasmas de huevo duro súper graciosos y saludables perfectos para cualquier mesa de Halloween. Lo que más me gusta de este truco es que es de […]
Galletas de chocolate con ojos para Halloween, receta fácil
Si buscas una receta perfecta para servir en la noche de Halloween estas galletas de chocolate con ojos de caramelo te van a encantar. Con sabor y textura de brownie, estas galletas de chocolate serán un éxito asegurado en tu fiesta de Halloween. Preparar estas galletas con ojos es muy fácil, por lo que podrán […]