Cocinar con ingredientes ecológicos no tiene por qué ser caro ni difícil. Si eliges materias primas versátiles como semillas, fruta deshidratada, verduras secas, sales naturales o proteína vegetal, ganas en sabor, control de ingredientes y facilidad para improvisar. Con unos pocos básicos puedes montar una despensa que te resuelva desayunos y cenas durante semanas. Apostar […]
Wrap César de pollo: receta fácil, rápida y deliciosa
Este wrap César de pollo es una forma fácil y deliciosa de disfrutar de todo el sabor de la clásica ensalada César, pero en un formato mucho más práctico. Lleva pollo dorado, lechuga crujiente, queso parmesano y una cremosa salsa César, todo envuelto en una tortilla de trigo. Es una receta sencilla, rápida y perfecta […]
Conservas en la cocina: cómo aprovecharlas para preparar platos fáciles y sabrosos
Las conservas son uno de esos ingredientes que merece la pena tener siempre en la despensa. Permiten improvisar una comida cuando falta tiempo, ampliar las posibilidades de una receta y disponer de determinados alimentos durante largos periodos sin necesidad de planificar la compra cada pocos días. Bien utilizadas, además, pueden convertirse en mucho más que […]
Comprar mangos directamente del agricultor
Cuando llega la temporada del mango, pocas cosas apetecen tanto como disfrutar de una fruta dulce, aromática y jugosa en su mejor momento. Aunque podemos encontrar mangos durante buena parte del año, elegir fruta de temporada y de proximidad puede marcar una diferencia importante en cuanto a frescura y sabor. Si estás buscando dónde comprar […]
Alitas de pollo al horno: fáciles, doradas y muy crujientes
Las alitas de pollo al horno son una de esas recetas fáciles que siempre funcionan. Con pocos ingredientes y una buena combinación de especias podemos conseguir unas alitas doradas, sabrosas y con la piel crujiente, sin necesidad de freírlas. Para preparar esta receta puedes utilizar alitas de pollo frescas y condimentarlas con ingredientes que seguramente […]
Recetas con proteína en polvo sin sabor: cómo usarla sin cambiar el sabor de tus platos
La proteína en polvo sin sabor se puede añadir a masas, cremas, yogures y batidos sin alterar el sabor del plato, porque no contiene edulcorantes, aromas ni colorantes. Un aislado de suero aporta unos 92 g de proteína por cada 100 g, frente a los 70-80 g habituales en un concentrado. Eso permite subir el […]
20 meriendas fáciles para llevar al cole en la vuelta al cole
La vuelta al cole llega con sus rutinas, sus mochilas, los deberes… y la eterna pregunta: ¿qué le pongo hoy de merienda? Si quieres dejar atrás las meriendas improvisadas y preparar en casa opciones variadas, aquí tienes 20 ideas de meriendas fáciles para llevar al colegio. Son recetas caseras, sencillas y pensadas para poder preparar […]
Ensalada de melocotón y burrata
Prepara una deliciosa ensalada de melocotón y burrata, una receta fresca, elegante y lista en 15 minutos. Perfecta para el verano y muy fácil de hacer.
