Todo empieza con un olor. Parece fácil… Abres una bolsa de tomillo pruebas una muestra, alguien dice «sí, esto huele bien!!!» y ya está. Bueno, no está. En un obrador pequeño ese olor tiene que sobrevivir a la mezcla, al horno, al envase — y a varios días olvidado en almacén. Ahí empiezan las sorpresas, […]
Latte de Lotus Biscoff casero: receta fácil y cremosa
Si eres amante del café y de las galletas Lotus Biscoff, tienes que probar este latte de Biscoff casero. Es una bebida cremosa, aromática y con ese delicioso sabor a galleta caramelizada que combina de maravilla con el café. Prepararlo en casa es muy sencillo y solo necesitas tres ingredientes principales: café espresso, leche y […]
Tacos de ternera con frijoles
Estos tacos de ternera con frijoles son una de esas recetas que preparo cuando quiero llevar a la mesa una comida sabrosa, fácil de montar y que gusta a toda la familia. El relleno combina carne picada, frijoles rojos, pimiento y tomate, y queda especialmente rico con la crema fresca de lima que ponemos por […]
Café con arándanos: receta fácil, refrescante y deliciosa
Si te gusta probar formas diferentes de disfrutar del café, este café con arándanos te va a sorprender. La combinación del sabor intenso del café con el toque dulce y ligeramente ácido de los arándanos da como resultado una bebida original, aromática y muy refrescante. Es una receta muy sencilla de preparar en casa y […]
Fornello Supremo: opiniones, características y precio de la panificadora
Si estás pensando en comprar una panificadora y, como yo, buscas un modelo que sea fácil de utilizar, que dé buenos resultados y que además tenga una cubeta sin PFAS ni PTFE, probablemente te hayas encontrado con la Fornello Supremo. Llevo varias semanas utilizando esta panificadora en casa y, después de probarla y preparar diferentes […]
Accesorios de cocina personalizados: ideas útiles para regalar y promocionar una marca
La cocina es uno de esos espacios en los que los pequeños detalles pueden marcar la diferencia. Una cuchara de madera, un abrebotellas, un delantal o incluso una vela pueden convertirse en objetos cotidianos que, además de resultar prácticos, ayudan a transmitir una imagen cuidada. Por eso, los accesorios de cocina personalizados tienen cada vez […]
Ideas para montar una estación de café para una fiesta
¿Estás preparando una fiesta y quieres ofrecer algo diferente a tus invitados? Una estación de café puede convertirse en uno de los rincones más especiales de la celebración. No hace falta montar un café profesional ni gastar mucho dinero. Con una mesa bonita, diferentes tipos de café, algunos acompañamientos y unos cuantos detalles decorativos puedes […]
Menú completo al vapor: arroz, salmón y verduras en menos de 20 minutos
Preparar una comida completa al vapor puede ser mucho más fácil y rápido de lo que imaginas. En esta receta te enseño cómo cocinar arroz, salmón, zanahoria y brócoli al mismo tiempo, utilizando los diferentes niveles de una vaporera eléctrica. Lo mejor es que no necesitas preparar cada alimento por separado. El arroz se cocina […]
