Vinos de climas fríos: la elección perfecta para el verano

Llegar el verano y buscar frescura es todo uno. Cuando los mercurios no dan tregua, los refugios climáticos se convierten en grandes aliados, aunque no solo de aire acondicionado vive el hombre. Comidas más suaves o postres más cítricos contribuyen a aliviar las temperaturas, aunque no son los únicos. También cambia la manera en que […]

Bombones banoffee: cómo hacerlos paso a paso

¿Qué son los bombones banoffee? Si te gusta la tarta banoffee, prepárate para alucinar con su versión en formato bombón. Imagina una explosión dulce y cremosa en cada bocado: plátano maduro, dulce de leche, chocolate y un toque crujiente… Todo eso concentrado en una pequeña delicia que se deshace en la boca. Así son los […]

Pan de Molde Sin Gluten

El pan es un alimento básico que se encuentra en todas las cocinas y prepararlo en casa es más sencillo de lo que muchos creen. Esta receta de pan sin gluten te permitirá disfrutar de un delicioso pan casero apto para celíacos. Pan de molde sin gluten Cómo preparar pan de molde sin gluten, una […]

Helado de Aceite de Oliva Virgen Extra

La primera vez que oyes hablar de ‘helado de aceite de oliva virgen extra’, es habitual que surja cierta sorpresa. No es un sabor habitual en el mundo de los postres, pero precisamente por eso resulta tan especial. Su textura sedosa y su sabor delicado, lleno de matices, lo convierten en una auténtica joya mediterránea […]

Recetas con café expresso, la envidia de Italia

El expresso no solo se bebe. En Italia, se vive, se respira… y se come. Porque el café italiano, especialmente el expresso, no es simplemente una bebida: es parte de una identidad cultural, un ritual diario y una fuente infinita de inspiración en la cocina. Hoy te invitamos a descubrir un recorrido culinario por Italia […]