El pisto manchego de verduras es una de esas recetas típicas españolas que a todos suele gustar. Además este delicioso y saludable pisto es una receta de lo más versátil, pues puede servirse como guarnición de cualquier carne o pescado, pero también como plato principal tal cual o acompañado de un huevo frito. Lo mejor […]
Coca de albaricoques mallorquina (bizcocho)
Esta coca mallorquina de albaricoques es mi perdición, sobre todo cuando la prepara mi abuela. No hay año en el que, empezada la temporada de albaricoques, no caiga la coca de albaricoques. Imagínate un bizcocho muy esponjoso y jugoso coronado con un albaricoque justo en su punto óptimo de maduración, anaranjado, carnoso y muy sabroso. […]
3 canapés veganos fáciles listos en 10 minutos
Estos canapés veganos son perfectos para empezar una comida o cena, pero también son una estupenda opción para servir junto una cerveza o zumo bien fresquito y disfrutar del buen tiempo en la terraza. Hoy te traigo tres opciones diferentes de canapés veganos fríos. Estos aperitivos son muy fáciles y rápidos de preparar, pues en […]
Empanada de hojaldre con jamón york y queso
Preparar una empanada de jamón y queso es muy fácil y rápido. El resultado es crujiente y delicioso y se parece muchísimo a una pizza calzone con hojaldre. En esta ocasión yo la he rellenado con salsa de tomate, jamón york y queso rallado, pero siguiendo esta misma receta podrás crear tu propia empanada de […]
Cómo hacer tarta tres chocolates (fácil y sin horno)
Seguro que en más de una ocasión has visto y probado la famosa tarta de tres chocolates. Es una tarta que queda muy vistosa gracias a sus tres capas de tres chocolates diferentes: blanco, con leche y negro y a todo el mundo suele gustar. Aunque la hayas probado, puede que nunca te hayas animado […]
Pan naan con hummus, secreto ibérico y cebolla macerada
La receta de hoy lo tiene todo: es un plato completo, colorido, con textura y lleno de sabor. Pan naan untado con hummus, unos trozos de secreto ibérico a la plancha y un poco de cebolla morada encurtida casera para darle ese toque fresco y crujiente. Si bien podrás usar cualquier tipo de pan para […]
Degustabox – Junio 2019
Damos la bienvenida al verano con los brazos abiertos y este mes vamos a disfrutarlo de lo lindo con los 10 productos que incluye la DegustaBox. En esta ocasión la mayoría de ellos son saludables, ideales para disfrutarlos al aire libre y tremendamente deliciosos. Así que ve metiéndolos en la nevera portátil porque aquí te […]
Falafel. Receta fácil, rápida y saludable
Hace ya tiempo que preparé esta receta y se había quedado en el fondo de la carpeta de «recetas por publicar» y la verdad es que no lo entiendo, ya que está tan rica que no sé cómo ha podido pasar. Si te gustan los garbanzos y, sobre todo si te gusta el hummus, no […]