¿Sigues buscando la manera para que tus hijos coman verdura? Pues estas hamburguesas vegetales de coliflor y patata se van a convertir en tus mejores aliadas a la hora de camuflar las verduras. Además pueden ayudarte a prepararlas, lo que las convertirá en más apetecibles para ellos. Estas tortitas o hamburguesas son muy fáciles y […]
Ensalada de quinoa, queso de cabra y granada
Con el calor que sigue haciendo nada mejor que una ensalada fácil, nutritiva y rápida de preparar. Esta ensalada de quinoa, queso de cabra, granada y canónigos es ideal para esta época del año en la que queremos seguir disfrutando de las terracitas, los baños en el mar/piscina, las barbacoas hasta las tantas y los […]
Judías salteadas con huevo pochado
Hoy vamos a ver cómo preparar unas ricas judías verdes salteadas acompañadas por un huevo pochado. Una receta que, además de ser de lo más rica, la tendemos lista en unos 15-20 minutos, lo que la convierte en perfecta para aquellos días en los que vamos muy justos de tiempo o que no tenemos ganas […]
Vacaciones por boda y luna de miel
Tal y como os he ido adelantando en algunas entradas ¡en 15 días me caso! así que he decidido aprovechar y cogerme unas merecidas vacaciones hasta Septiembre. Aunque podrás seguirme la pista en Instagram @maite_antojo donde publicaré -siempre que me sea posible- fotos de la boda y el viaje. Mi intención para estas últimas semanas era […]
Banoffe enrollado en merengue
Sí, parece que me ha dado por el banoffe… ya tenéis publicada la tarta banoffee, el helado de banoffee y ahora un ¡brazo de gitano de banoffe! pero no un brazo de gitano cualquiera, sino que en esta ocasión sustituimos el bizcocho por merengue sí, has leído bien, ¡merengue! Como podrás imaginar el resultado es […]
Chupitos de gelatina: ron, fresa y albahaca
Chupitos de gelatina con ron, fresa y albahaca para celebrar el verano y el buen tiempo. Para esta receta me he inspirado en el mar y en los piratas. Y si una cosa está clara es que a los piratas ¡les gusta el ron! tal vez sea por las bajas temperaturas del mar y quisieran […]
Muffins integrales de papaya y coco
Hoy vengo con unos muffins integrales de papaya y coco, pues siguiendo en la línea de no renunciar al sabor, ni mucho menos a los dulces, sigo indagando en recetas que, elaboradas a base de ingredientes naturales, ecológicos y saludables nos vuelvan locos por lo ricas que están. Y este es el caso de estos […]
Burritos gratinados: pollo, arroz y hummus de aguacate
Cuando preparé estos deliciosos burritos gratinados de pollo, arroz y hummus de aguacate lo hice como una receta de aprovechamiento. El hummus me encanta, pero cuando lo probé con aguacates me fascinó, así que durante una temporada solía tener siempre en la nevera una tarrina con hummus de aguacate. No recuerdo cuál fue el plato […]