Una vez más ha llegado el día del padre, por lo que con más razón hay que encender el horno y ponerse a cocinar para celebrarlo de la forma más dulce posible: con unas deliciosas galletas de jengibre fresco y melaza. Mañana se las voy a dar a mi padre y seguro que le encantan […]
Nidos de merengue
Si quieres encontrar una receta base que sea de lo más versátil ¡sigue leyendo! porque hoy te traigo unas magníficas conchas de merengue. Son crujientes e irresistibles, ideales para sorprender a todos tus invitados. Además, cuando veas lo fáciles que son, no te vas a poder resistir a prepararlas. Las conchas de merengue son perfectas […]
Pasta fresca casera
Si bien es cierto que la pasta es una de esas cosas comemos con bastante frecuencia, la mayoría nunca se ha atrevido a prepararla en casa porque cree que es muy difícil, pero nada más lejos de la realidad. Como verás a continuación solo necesitaremos dos ingredientes para prepararla y algo de tiempo. El resultado […]
Salsa caliente de chocolate
Me gustan las salsas frías y las calientes, las dulces y las saladas. Prácticamente no hay nada que no podamos acompañar con una rica salsa. La salsa caliente de chocolate es perfecta para acompañar nuestras cheesecakes, bizcochos, helados, unas ricas tortitas o simplemente para verter sobre fruta fresca. Su elaboración es muy rápida y sencilla, […]
Corn dog
La semana pasada te hablaba de esta tarta inspirada en las manzanas de caramelo, por lo que hoy volvemos a la feria para probar una de esas recetas que siempre vemos en las películas pero nunca hemos probado: corn dogs. Un corn dog es salchicha rebozada y pinchada en un palo, es como un perrito caliente […]
Salsa agridulce casera, receta Fácil
Me encanta probar todo tipo de salsas caseras ya que, bajo mi punto de vista, casi cualquier plato mejora con una buena salsa. Sin duda esta salsa agridulce no es una excepción: casa muy bien con todo tipo de rebozados o tempuras y la podemos servir tanto fría (con unos nuggets de pollo) como caliente […]
Caramel apple cake (tarta de manzana y caramelo)
¿Recuerdas lo ricas que estaban esas manzanas cubiertas con caramelo de las ferias? Pues hoy te traigo una tarta de manzana y caramelo que se inspira directamente en esas manzanas!!! El resultado es simplemente ESPECTACULAR! Una de esas tartas que empiezas a comer y no puedes parar hasta que no quedan ni las migas. Fíjate […]
OYE QUE ¡HE GANADO!
De la misma manera que lo hice aquí, hoy retrocedo en el tiempo para hablar de una receta muy Naviedeña ¿te acuerdas del Pandoro? La primera vez que me presenté a un concurso organizado por Canal Cocina (con temática de Halloween) no me fue para nada mal, es más, fui una de las ganadoras de […]