El vino es uno de los ingredientes fundamentales en nuestra cocina. Porque no solo una copita del mismo puede acentuar más los sabores de cada plato sino que también le pone la nota olfativa y la visual, gracias a ese color intenso. Desde siempre se ha utilizado en numerosas preparaciones y hoy vamos a hablar […]
Cómo cocinar arroz en arrocera. Fácil y rápido
El arroz es un ingrediente básico, barato y saludable que nunca falta en una despensa, por lo que hoy vamos a ver cómo cocinar arroz en arrocera de forma muy fácil y rápida para que nos quede perfecto. Como seguramente has podido observar, el arroz es el ingrediente principal de muchos platos tradicionales al rededor […]
Parrillas y cajas china: Mejores recetas
No hay nada mejor que disfrutar de un buen asado o parrilla al aire libre. Es por ello que hoy vamos a ver las mejores recetas para preparar tanto a la parrilla como en una caja china. ¿Qué es una caja china? El concepto de parrilla lo tenemos todos más o menos claro, pero la […]
15 GUISOS de POLLO fáciles, baratos y saludables
Hoy vamos a ver cómo preparar diferentes recetas de guiso de pollo, todas ellas muy fáciles de elaborar y de lo más deliciosas. La carne de pollo es perfecta para guisar, ya que es una carne baja en grasas, que siempre queda jugosa y perfecta para toda la familia. A continuación encontrarás guisos de pollo clásicos […]
Experiencias gastronómicas para ofrecer un sibarita
Cuando hablamos de regalos, no siempre es fácil acertar con lo escogido, sobre todo cuando buscamos un regalo especial o para una persona con gustos refinados. Es por ello que hoy vamos a hablar sobre 4 experiencias gastronómicas perfectas para deleitar a cualquier sibarita. Teniendo en cuenta que un sibarita es una persona con gustos […]
Bizcocho de zanahoria saludable. FÁCIL con harina de avena
Hoy vamos a ver cómo preparar un bizcocho de zanahoria saludable muy esponjoso, elaborado con harina de avena. Su elaboración no podría ser más fácil y rápida y el resultado es una auténtica delicia. Para endulzarlo no vamos a usar azúcar blanco o azúcares procesados, si no que agregaremos panela (azúcar de caña integral 100% […]
Cómo evitar la Legionella en hostelería
El género Legionella es en realidad un conjunto de bacterias gram negativas que tienen forma de bacilo o bastoncitos. Se le conoce con el nombre común o genérico de Legionella. Son más de 30 tipos de microorganismos que causan dos grandes patologías: la neumonía y la fiebre de Pontiac. Ambas son infecciones severas en las […]
Encimeras de mármol para cocinas: Ventajas y consejos
El mármol es una roca metamórfica compuesta principalmente de carbonato de calcio. Las encimeras de mármol se han utilizado durante mucho tiempo en cocinas y baños debido a su belleza y durabilidad. A lo largo de los últimos años, las encimeras Neolith han ganado una especial popularidad, lo cual no resulta extraño si tenemos en […]