Cuando se trabaja en un restaurante, cafetería o una planta procesadora de comestibles, es necesario contar con los cursos de seguridad alimentaria que exigen las autoridades sanitarias. Estos cursos, actualmente, se pueden hacer de forma online y totalmente gratuitos. Los cursos de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria son requisitos indispensables para trabajar en cualquier […]
40 recetas fáciles con FRESAS (duces, saladas y bebidas)
La fresa es una fruta dulce y aromática muy versátil, pues no solo podemos disfrutarla como tal, si no que es perfecta para la elaboración de todo tipo de postres, bebidas y platos salados. Es por ello que hoy vengo con una recopilación de las mejores recetas con fresas, todas sabrosas, sencillas y variadas. Así […]
Descubre las principales ventajas de cocinar con Thermomix
Cocinar con Thermomix tiene muchas ventajas y pocos inconvenientes, pues se trata de un pequeño electrodoméstico de lo más completo y funcional. Es por ello que hoy vamos a hacer un pequeño repaso a cuáles son las principales ventajas que nos ofrece. Cabe destacar que Thermomix lanzó uno de sus primeros modelos hace ya más […]
Lasaña de berenjena y carne picada FÁCIL
Hoy vamos a ver cómo preparar una deliciosa y saludable lasaña de berenjena y carne picada. Su elaboración es muy sencilla y su característica principal es que vamos a sustituir las placas de pasta por berenjena. Si bien podríamos rellenarla de cualquier ingrediente que nos guste, yo voy a utilizar los ingredientes clásicos que se […]
Café en granos, la clave para elaborar el mejor café
El café forma parte de la rutina diaria de millones de personas en todo el mundo, llegando a influir incluso en su estado anímico. Siendo entonces una bebida tan importante y popular, es bueno conocer más sobre el café en granos, como la clave para elaborar el mejor café. El café en grano y sus […]
Salsa bechamel en microondas FÁCIL en 5 minutos (sin grumos)
La salsa bechamel en microondas es una de esas soluciones que, cuando la pruebas, ya no quieres volver atrás. La bechamel o salsa blanca es una elaboración básica imprescindible en cocina, presente en recetas tan populares como lasañas, croquetas o gratinados. Si bien su elaboración es muy sencilla, preparar salsa bechamel de forma tradicional requiere […]
Almíbar de miel para torrijas y bizcochos – FÁCIL
Vamos a ver cómo preparar almíbar de miel para torrijas o bizcochos de forma muy fácil y rápida. El resultado es un almíbar ligero, dulce pero no empalagoso y muy aromático, perfecto para emborrachar todo tipo de dulces. Como verás a continuación, preparar almíbar de miel es muy fácil y rápido, pues solo deberemos cocinar […]
Cinco ideas de pasta al horno
A la hora de preparar pasta al horno las posibilidades son infinitas. Existen muchos tipos de pasta, salsas y combinaciones de ingredientes posibles, así que hoy voy a enseñarte mis 5 recetas favoritas de pasta al horno. Antes de ir con las elaboraciones te cuento un truco al que recurro algunas veces cuando, hacia finales de semana, […]
