Si estáis buscando una tarta con la que sorprender a vuestros invitados, que no tenga demasiada complicación pero que deje a todo el mundo con un buen sabor de boca, entonces esta tarta de mousse de chocolate con base crujiente de avellanas será una excelente opción. Igualmente, desde aquí os animamos a que no le tengáis miedo […]
5 alternativas al aceite de girasol + cómo cocinar sin aceite
En los últimos días el precio del aceite de girasol, ante la posibilidad de que escasee por los conflictos en Ucrania, se ha disparado. Es por ello que hoy voy a darte unos cuantos trucos para sustituir o reducir uso del aceite de girasol. ¿Qué es el aceite de girasol? El aceite de girasol es […]
Cómo limpiar y cocinar ESPARRAGOS VERDES Trigueros o Silvestres
Los espárragos verdes, ya sean cultivados o silvestres, son toda una delicia y muy versátiles en la cocina. Son saludables, sabrosos y una guarnición o ingrediente perfecto para multitud de elaboraciones. Pero para que su textura sea agradable en boca, es muy importante limpiarlos correctamente y eliminar de forma adecuada la parte fibrosa del tallo. Es […]
Degustabox – Febrero 2022
Con la temática «noche de cine en casa», la caja Degustabox de este mes viene cargada con 12 productos de lo más variados y ricos. ¿Todavía no conoces Degustabox? Se trata de una caja sorpresa que puedes recibir de forma muy cómoda en tu casa todos los meses. En ella se incluyen entre 10 y 15 productos alimentarios de primeras marcas, […]
Wonton frito de gambas y carne de cerdo. Receta FÁCIL y Rápida
Estos wontons o wantan fritos de gambas o langostinos y carne de cerdo están deliciosos y son super fáciles y rápidos de elaborar. Por si no los conoces se trata de unas empanadillas chinas que se sirven con salsa de soja o salsa agridulce. El resultado es una masa dorada y crujiente por fuera con […]
Recetas para disfrutar del sabor, aroma y textura de la paleta y el jamón ibérico
La paleta y el jamón ibérico son productos de gran demanda en la cocina del hogar, dado que su sabor y los aportes nutritivos no dejan a nadie indiferente. Para disfrutar al máximo de estos productos, hay varias recetas fáciles de preparar en casa con las cuales sorprender al paladar de la familia. Una receta […]
Receta de alas de raya al horno
Una receta de alitas de raya al horno, en la que el chile y las alcaparras dan un toque picante al delicado pescado blanco. No es un pescado popular, pero la raya no se puede perder, especialmente las alas. Tiernas pero sustanciosas, son la base perfecta para todo tipo de sabores y son especialmente buenas […]
Las mejores webs para conseguir o renovar el carnet de manipulador de alimentos online
Si nos encanta la cocina y queremos conseguir de manera fácil y sencilla un trabajo de calidad para este verano en el ámbito de la hostelería, en el que poder desarrollar todas nuestras habilidades, nada mejor que tener desde ya a mano nuestro carnet de manipulador de alimentos para ahorrar tiempo. Una certificación obligatoria para […]
