Hoy vamos a ver cómo preparar lomos, filetes, tacos, rodajas o cola de merluza en salsa de tomate de forma muy fácil y rápida. Pues en menos de 20 minutos tendremos un delicioso y saludable plato principal listo para servir. En esta ocasión yo voy a preparar la merluza con salsa de tomate y cebolla, […]
EL PECO BODEGAS Y VIÑEDOS: ENOTURISMO EN CÓRDOBA
El placer del buen vino Es una pena que tenga que recordar y refrescar en la memoria colectiva que el vino ha sido “guarnición” indispensable e indisoluble de las mesas españolas hasta finales del siglo pasado. No había el glamour ni la tontería actual, pero nuestros padres se beneficiaban y disfrutaban diariamente de un alimento […]
2 recetas ideales a base de Ginebra
La ginebra es una bebida alcohólica que se asocia principalmente a la elaboración de cócteles. Es por ello que hoy voy a enseñarte a preparar 1 receta dulce y otra salada donde la ginebra sea la protagonista, pues con esta bebida también podemos cocinar ricas elaboraciones. Para estas 2 recetas yo utilizaré Cannagin, una ginebra […]
Canapés y aperitivos fáciles, rápidos y baratos con hojaldre
Hoy vamos a ver cómo preparar entrantes, aperitivos y canapés de hojaldre salados muy ricos y originales. Además, todos ellos son fáciles, rápidos y muy baratos de elaborar, por lo que serán perfectos para cuando tenemos invitados en casa. El hojaldre es un ingrediente super versátil y económico que suele gustar a todo el mundo. […]
3 tapas Fáciles con Jamón de Bellota Ibérico
Hoy vamos a ver cómo preparar 3 tapas diferentes -frías y calientes- donde el protagonista será el jamón ibérico de bellota: Tapa de jamón ibérico de bellota, gambas y aguacate Canapé de jamón ibérico y queso ricota Montadito de pimientos y jamón ibérico de bellota No cabe la menor duda de que el jamón es uno […]
Cómo hacer CANELONES de POLLO Fáciles y Saludables
Hoy vamos a ver cómo hacer canelones de pollo caseros saludables, una receta tradicional super fácil y muchos trucos y consejos para que te queden perfectos. El resultado son unos canelones rellenos de pollo en salsa blanca o bechamel para chuparse los dedos, pues quedan muy cremosos y llenos de sabor. Sin ninguna duda la […]
Los Mejores Recipientes para Congelar Alimentos en 2021
La congelación de alimentos (crudos o cocinados) es una forma muy fácil y cómoda de conservar los alimentos durante mucho tiempo sin que se estropeen. No obstante, es fundamental congelar y etiquetar los alimentos correctamente para evitar que se pierdan en el fondo del congelador o acaben quemados y resecos por el frío. Existen muchas […]
Risotto de setas muy fácil en robot de cocina MyCook Touch de Taurus
Hoy vamos a ver cómo preparar de forma muy fácil y rápida la auténtica receta italiana de risotto de setas utilizando un robot de cocina. En este caso yo usaré el robot MyCook Touch de Taurus, pero podrás adaptarla a cualquier otro robot de cocina que tengas en casa: Thermomix, Mambo, Monsieur Cuisine de Lidl, […]
