Si has llegado hasta aquí puede que tengas miedo de que en tu zona se decrete la cuarentena. Es por eso que hoy voy a intentar darte las claves para preparar tu despensa para esta posible situación. El COVID-19 es la enfermedad infecciosa causada por el coronavirus y provoca fiebre, cansancio y tos seca. La […]
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Quiche ligera de calabacín y queso de cabra ¡sin nata!
Hoy vamos a ver cómo preparar una quiche ligera de calabacín y queso de cabra. Una elaboración sencilla y rápida de preparar perfecta para servir en el aperitivo o como primer plato. ¿Qué es una quiche? Una quiche es un pastel salado con una base crujiente (normalmente masa quebrada/brisa o de hojaldre) con un cremoso […]
Recetas fáciles y económicas para San Valentín
Ya falta muy poco para San Valentín, así que hoy te traigo un listado de recetas muy sencillas y baratas con las que podrás sorprender a tu pareja sin complicarte más de lo necesario. Porque lo más importante en el día de los enamorados es disfrutar de la buena compañía de nuestra media naranja. A […]
3 canapés fáciles con mermelada
La combinación de la mermelada dulce con ingredientes salados es toda una delicia para el paladar. En esta ocasión y con vistas de que puedas sorprender a tus invitados estas navidades, te traigo 3 sencillos canapés con mermelada. A continuación verás mis tres propuestas, pero siéntete libre de combinar los sabores de mermeladas que más […]
Canapé frío de salmón ahumado y queso ricota
Cuando se acercan las fechas navideñas buscamos sorprender a nuestra familia y amigos con platos deliciosos, pero que a la vez nos resulten fáciles y rápidos de elaborar. Es por eso que hoy te enseño a preparar un canapé frío de salmón ahumado y queso ricota. El resultado es un canapé sabroso, muy crujiente en […]
Cheesecake de salmón ahumado, tarta de queso salada para aperitivo ¡sin horno!
Este cheesecake de salmón ahumado es un aperitivo frío de lo más sencillo y original. Se prepara en un momento, sin encender el horno ni los fogones y con muy pocos pasos e ingredientes. Con una base crujiente de galleta y un cremoso relleno, te demuestro que las tartas de queso también puedes ser saladas […]
Tarta baklava con pistachos y masa filo ¡sin harina!
La Baklava es uno de esos postres que conquistan desde el primer bocado. Originaria de Oriente Medio, esta delicia tradicional combina láminas finas de masa filo, frutos secos triturados y un dulce sirope aromatizado con miel o agua de azahar. Hoy te traigo una versión reinventada: la tarta baklava con pistachos y masa filo, un […]
Fantasmas de huevo duro, Halloween fácil y saludable para niños
Más que con una receta, hoy vengo con un truco con el que podrás decorar tus platos de Halloween de forma muy fácil y rápida. El resultado son unos fantasmas de huevo duro súper graciosos y saludables perfectos para cualquier mesa de Halloween. Lo que más me gusta de este truco es que es de […]
