En Carnaval o Semana Santa no pueden faltar unas buenas torrijas y como se va acercando la fecha yo me voy preparando. Para hacer unas buenas torrijas necesitamos un pan de miga densa y con corteza fina, y precisamente esto es lo que vamos a preparar hoy. Tradicionalmente las torrijas se han preparado como postre […]
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Pollo guisado a la cerveza con patatas
Guiso de pollo a la cerveza con patatas y verduras. Una receta muy fácil de preparar, llena de color y sabor. Perfecta para entrar en calor los días más fríos.
Berenjenas rellenas de amaranto
Preparar berenjenas rellenas de amaranto y verduras es muy sencillo. Con unos pocos ingredientes conseguiremos un plato delicioso muy saludable y lleno de sabor. El amaranto es una semilla fuente de fibra (6,7%), minerales (hierro, zinc, selenio) y proteína (con un 13,6% aporta casi el doble de proteínas que el arroz integral y supera al […]
Pan con harina de algarroba
Preparar pan en casa es mi debilidad, pues con un poco de tiempo, paciencia y ganas de amasar podemos conseguir un pan casero realmente maravilloso. Estas vacaciones le he cogido el gusto a experimentar con la algarroba y, tras algunos intentos, he dado con este delicioso pan con harina de algarroba. En casa llevamos ya […]
Degustabox – Diciembre 2019
La última Degustabox del año viene cargada con 17 productos perfectos para despedir el año con buen sabor de boca. Con un valor de 27,71 €, según precio de mercado, nos presenta una caja de lo más completa por un precio bastante inferior. Por si todavía no la conoces, se trata de una caja SORPRESA […]
Tarta de vainilla para Navidad (tarta rayada o striped cake «El Grinch»)
Hoy vengo con una tarta espectacular para sorprender en Navidad. Elaborada con un bizcocho de vainilla y claras es muy ligera y esponjosa, lo que combina a la perfección con el cremoso y suave buttercream de yemas que la recubre. Para darle el toque final, la hemos decorado con un brillante glaseado espejo de chocolate […]
Tarta fácil de manzana con hojaldre y mermelada
Esta tarta de manzana con hojaldre y mermelada es muy fácil y rápida de preparar. Es perfecta para esos días en los que vamos justos de tiempo y aun así queremos sorprender a nuestra familia o invitados con un postre o una merienda deliciosa. Para preparar esta sencilla tarta de manzana y hojaldre solo necesitaremos […]
Panettone fácil en panificadora (Videoreceta Navidad)
Cuando llega la navidad, uno de los panes dulces más consumidos, junto con el Roscón de Reyes y el Pandoro es el Panettone. Un ligero y esponjoso pan dulce que lleva fruta seca o confitada, frutos secos o chocolate y que es toda una delicia. Preparar el tradicional Panettone en casa lleva mucho trabajo, pues […]