Alargar la vida de los alimentos ha sido desde siempre un tema del cual preocuparse, por lo que con el pasar de los años se han venido desarrollando diferentes técnicas para conservar los alimentos como: deshidratación, hacer conservas al baño maría, congelar, salar, ahumar, guardar en frío, entre otras. Estos aparatos son uno de los […]
Categoría: Hoy no cocino!
Cómo renovar tu cocina sin obras: 9 trucos fáciles y baratos
La cocina es uno de los espacios más utilizados de la casa, y aunque muchas veces se nos queda un poco anticuada y poco funcional, no siempre disponemos de los medios para reformarla de forma integral. Es por ello que hoy te traigo 9 trucos muy fáciles y económicos con los que podrás renovar tu cocina […]
Los mejores consejos para equipar tu cocina
Los que disfrutamos de la cocina tenemos algo en común con los que cocinan únicamente porque tienen que comer, con los cocineros inexpertos, con aquellos a los que les gusta experimentar o con los que solo se limitan a elaborar recetas básicas y rápidas porque el tiempo no les da para más. Al igual que […]
Recomendaciones para comprar vinos de Alella
Los vinos de Alella han estado presentes en la mesa de la alta burguesía barcelonesa durante siglos. Hoy, dentro de una época dorada para los vinos catalanes, los vinos de denominación de origen Alella han emprendido la conquista del mercado nacional e internacional, donde son cada vez más apreciados. Si estás buscando un vino de […]
La revolución de los robots de cocina en las dietas
Los robots de cocina son una de las alternativas más revolucionarias de todas las que en el mundo de los electrodomésticos se han presentado en los últimos años. Tener uno de los mejores robots de cocina para olvidarte de preparar comidas es una gran solución no solo para no complicarte la vida sino también para […]
Consejos para la mejor salsa según el tipo de plato
* Post patrocinado Saladas o con un punto dulce, cremosas o contundentes… Una buena salsa será el broche de oro perfecto para cualquier plato, desde pastas o arroces a carnes y pescados. La salsa de tomate o la salsa de queso son algunas de las propuestas más clásicas, pero existen otras muchas posibilidades, capaces de […]
El picnic será la estrella del verano: rápido, fácil y saludable
Tras muchos meses esperando, al fin ha llegado el ansiado verano. Los días son más largos y el buen tiempo acompaña para pasar el día fuera de casa. Con un poco de suerte tendremos vacaciones o algunos días libres, en los que prácticamente no pasaremos nada de tiempo en casa. Al pasar más horas fuera […]
¡Aprende a aprovechar las ofertas del supermercado!
Buena parte del presupuesto con el que cuentan los hogares se va en el supermercado. Aunque esto no sea una letra, lo cierto es que si sumamos las cantidades de dinero que gastamos a lo largo del mes en la compra, al final nos encontramos con que este es un gasto fijo, si bien en […]
Importancia de un buen jamonero para obtener un mejor producto
* Éste es un post patrocinado El jamonero es un utensilio español que funciona para sujetar el jamón serrano en el momento de cortarlo, de forma correcta. Éste garantiza la estabilidad y ángulo preciso en el momento del corte. Existen distintas clases de jamoneros de alta calidad para cortar de forma profesional el jamón serrano, […]
5 ideas de tartas para despedida de soltera que te encantarán
* Éste es un post patrocinado El día antes del Gran Día, todo tiene que ser igual de perfecto. Y la tarta es uno de esos detalles que no puede faltar. La fiesta de despedida de soltera es un encuentro que las novias ansían mucho. En ellas tienen la posibilidad de compartir con todas esas mujeres […]
El arte de la gastronomía: todo lo que se debe saber
La gastronomía representa un arte que ha evolucionado a lo largo de la historia. Es influenciada por la cultura o región de la cual provenga. Resulta una manera extraordinaria de plasmar y expresar ideas artísticas mediante los alimentos. Permite crear platos que despiertan una gran variedad de sensaciones placenteras. Ahora bien, como en todo arte […]
Cremas heladas y sorbetes La Menorquina
* Éste es un post patrocinado Un poco de historia Hace 75 años en Menorca, nuestra isla vecina, un joven pastelero llamado Fernando Sintes daría origen a La Menorquina. Desde ese momento las cosas no siempre fueron fáciles; si bien un billete premiado de Lotería lo ayudó a impulsar el negocio, los tiempos de postguerra o […]
Descubre algunas de las principales recomendaciones para disfrutar mucho más de la cocina y de tus platos
* Éste es un post patrocinado A continuación vamos a descubrir algunas de las principales recomendaciones a través de las cuales vamos a poder disfrutar mucho más de la cocina y de los nuevos platos que vamos a aprender a preparar como auténticos profesionales. Es importante tener en cuenta que la comida es una forma […]
¿Conoces los vinos naturales?
Curiosidades sobre los vinos naturales Durante los últimos años, los vinos naturales han ganado protagonismo en el universo enológico, impulsados por la búsqueda de una alimentación cada vez más saludable y natural. Los consumidores españoles también se han sumado a esta tendencia, que crece de la mano del turismo enológico. Sin embargo ¿sabemos reconocer estos vinos […]
Beneficios de la dieta proteica
A la hora de perder peso no todo vale; es muy importante escoger la dieta que más se ajuste a nuestras necesidades y al peso que queremos perder. Además, debemos hacerlo siempre de la mano de un nutricionista o médico especializado, no solo para evitar el temido efecto rebote, sino para hacerlo de forma sana […]
Las especias ideales para cada tipo de plato
Las especias enriquecen nuestros platos aportando sabor, color y aroma. Aunque la elección de cada especia para combinarla con diferentes alimentos es una decisión un poco personal, existen diversos platos que acompañan de manera idónea con un tipo concreto de especia. Ejemplo de ello es el arroz con leche y la canela en rama, la […]
La fritura perfecta
Los que me conocéis sabéis que me vuelvo loca por un buen rebozado: con una buena capita de rebozado, muy crujiente y nada aceitoso al paladar (esto último casi que es lo más importante). Conseguir un buen rebozado, o una fritura en general, es muy fácil si sabes cómo hacerlo. Conseguir una fritura perfecta Tu […]
Consejos para tener siempre la cocina a la última
* Ésta es una entrada patrocinada Tal vez no necesitamos tantos cacharros en la cocina como deseamos, pero los hay imprescindibles. Aprovechamos para hablar de recetas de cocina y de la auyama, la hortaliza de moda. Tener la cocina siempre a punto no es fácil porque continuamente se aprenden cosas nuevas, recetas de cocina que los […]
Todo lo que necesitas saber sobre el sirope de savia
Cómo se obtiene, sus propiedades beneficiosas y sobre todo cómo adelgazar con sirope de savia gracias a una dieta detox preparada con dicho componente. El sirope de savia es un alimento que nace fruto de la variante del sirope de Arce, y surgió debido a la necesidad de aportar al organismo los nutrientes que este […]
¡Estrenamos canal en youtube!
¡Muy buenos días! Hoy no venimos con una receta, pero sí con una novedad que puede que hayas visto ya en nuestras redes sociales. Redoble de tambores poorqueeeee ¡¡ESTRENAMOS CANAL EN YOUTUBE!! Me moría de ganas de contártelo, pero a la vez estoy muerta de vergüenza. Estas últimas semanas hemos estado trabajando muy duro para ponerlo en marcha, […]
We have a youtube channel!
Good morning! Today we don’t have a recipe post, but we have exciting news. Maybe have you seen it in our social networks. Action! Now, WE HAVE A YOUTUBE CHANNEL!! I was dying to tell you. These last few weeks we have been working hard to get it going, because we had never edited a […]
Descubre El Granero Integral
* Post patrocinado, todas las opiniones son propias. Hoy voy a hablaros de El Granero Integral, una de las primeras marcas de Biogran. En los años 80, y a raíz de que personas comenzaban a demandar una alimentación ecológica, libre de pesticidas químicos, abonos de síntesis y transgénicos, esta marca decide empezar a cubrir una necesidad de mercado […]
Mis imprescindibles en la cocina este verano
Hoy voy a intentar resumirte cuáles son mis imprescindibles este verano en la cocina y por qué. Todos los amantes de la cocina (y los blogueros de cocina en particular) tendemos a acumular cacharros y pequeños electrodomésticos por doquier. Todo lo queremos, todo lo necesitamos pero… ¿realmente lo usamos todo todo el año? O simplemente… ¿lo […]
La experiencia del jamón
Hoy os queremos hablar de un producto muy presente en la gastronomía española: el jamón ibérico. Y es que el otro día, en la boda de unos amigos, nos fijamos en que este producto es la estrella de los aperitivos ¡no hay boda en la que no esté presente! Y no nos vas a negar que es […]
Cuida tu salud y tu alimentación
De cada vez somos más los que decidimos cuidar nuestra salud, no solo vigilando lo que comemos, sino también añadiendo algo de ejercicio físico varias veces por semana. Nosotros llevamos yendo al gimnasio con regularidad unos 2 años, y nos hemos dado cuenta de que en el deporte, hay algo tan importante como los entrenos o la […]