El mar y los alimentos que se extraen de él, como el pulpo, están muy presentes en el noroeste de la península ibérica y de allí han surgido recetas que han traspasado fronteras. El pulpo ocupa un lugar destacado en la variada gastronomía de Galicia, con unas elaboraciones en las que se combina el intenso […]
Torrijas de leche, receta tradicional de Semana Santa
Cuando se acerca Semana Santa es inevitable empezar a pensar en torrijas, así que hoy te traigo la auténtica receta tradicional de torrijas de leche. Si bien hay muchos tipos de torrijas diferentes, estas de leche son, junto a las torrijas de vino, una de las más antiguas y consumidas todavía a día de hoy. […]
Conos de hojaldre rellenos de mousse de chocolate
Hoy veremos cómo preparar conos de hojaldre rellenos de mousse de chocolate negro. Hacerlos es muy fácil y rápido y el resultado es absolutamente irresistible. Lo que más me gusta de estos conos de chocolate es el contraste de texturas, pues el crujiente hojaldre exterior se complementa a la perfección con la sedosa mousse de […]
Recetas fáciles y económicas para San Valentín
Ya falta muy poco para San Valentín, así que hoy te traigo un listado de recetas muy sencillas y baratas con las que podrás sorprender a tu pareja sin complicarte más de lo necesario. Porque lo más importante en el día de los enamorados es disfrutar de la buena compañía de nuestra media naranja. A […]
Tarta de cava rellena de nata y rosas | Naked cake degradada
Hoy vengo con a contarte cómo hacer una naked cake degradada en color rosa perfecta para enamorar. Esta tarta de cava rellena de nata y rosas es muy esponjosa y está llena de sabor. Aunque a simple vista no lo parezca, su elaboración es de lo más sencilla y no te llevará más de una […]
Degustabox – Enero 2020
La primera Degustabox del año llega cargada de cosas ricas para el desayuno y así ayudarnos a hacer más llevadera la vuelta al trabajo tras las vacaciones de Navidad. ¿Que no te lo crees? Pues solo tienes que seguir leyendo, porque un par de párrafos más abajo te voy a contar con todo lujo de […]
Sándwich al horno con pan de leche
Preparar un sándwich al horno es muy fácil, rápido y es una muy buena opción si no tienes sandwichera en casa. En esta ocasión hemos preparado un clásico sándwich mixto de jamón york y queso, pero le hemos querido dar un par de vueltas para conseguir un resultado diferente y delicioso. Para aportar un extra […]
Bizcocho fácil de yogur con crema de limón ¡sin pesar ingredientes!
¿Te has preguntado alguna vez cómo preparar un bizcocho fácil de yogur sin pesar los ingredientes? Hoy te demuestro que esto es posible, pues para elaborar este esponjoso bizcocho de limón no necesitaremos una báscula lo cual nos resultará muy cómodo si no disponemos de una o si justamente la que tienes se ha quedado […]