Ensalada de garbanzos y pulpo – plato frío en 10 minutos

Con el buen tiempo que ya hace apetecen recetas como la que hoy te traigo: una ensalada de garbanzos muy fácil, sana, sabrosa y lista en menos de 10 minutos. Además en esta ocasión la he acompañado por un huevo pochado encima. El contraste de la ensalada fresquita con el huevo templado me chifla. Pero […]

Brownie, un clásico que engancha

Seguramente has comido brownie en más de una ocasión, y aunque no lo creas es muy sencillo prepararlo en casa. El brownie es un jugoso bizcocho de chocolate sin levadura típico de Estados Unidos. Su nombre hace referencia a su intenso color marrón «brown» y suele ir acompañado por helado de vainilla o nata. En esta […]

Ensalada con queso frito rebozado

Si te gusta el queso no puedes dejar de probar el queso frito rebozado. Puedes servirlo como aperitivo con un poco de mermelada o miel, pero también para complementar una ensalada como he hecho yo en esta ocasión. El resultado es un rebozado muy crujiente por fuera, a la vez que el interior de queso está […]

3 recetas fáciles y sabrosas con el aceite de CBD

* Post patrocinado El CBD (o bien cannabidiol) es uno de los principales compuestos químicos, llamados cannabinoides, que se encuentran en las plantas de marihuana/cáñamo. Conocido por sus propiedades beneficiosas para la salud y el bienestar humano. En contraste con THC (tetrahydrocannabinol), que sin dudas es el más famoso cannabinoide, el CBD no se caracteriza […]

Sándwich vegetal (vegano)

Llegas a un bar, miras la carta y pides un sándwich vegetal. Te lo traen, lo miras y le preguntas al camarero si el atún y el huevo cuentan como «vegetal» y desde cuándo, porque hasta la fecha no tenías constancia de ello. Y no, no tengo nada en contra del huevo ni del atún, […]

Verduras salteadas con aliño de mostaza

Preparar verduras salteadas es muy fácil y rápido, podemos usar las verduras que más nos gustan y en un momento tenemos una guarnición saludable con la que acompañar nuestros platos. Si estás buscando una guarnición sana, llena de color y sabor no puedes perderte este delicioso salteado de verduras con aliño de mostaza. Lo que […]

Tarta integral de calabaza y queso feta

Hoy vamos a ver cómo preparar un pastel salado de calabaza y queso o, lo que es lo mismo, una quiche integral de calabaza. El resultado es un pastel delicioso perfecto para servir como primer plato. Sin ninguna duda, ésta es una receta perfecta para el otoño, de esas que con solo verla sabes que […]